Спортивное питание

История появления спортивного питания: от Древней Греции и до нашего времени.

Сегодня спортивное питание обрело настолько широкую популярность во всем мире, что практически в любом городе вы можете без труда приобрести его в различных магазинах. Причем его используют не только спортсмены, но и многие обычные люди, которые подвержены высоким физическим нагрузкам. Но если задуматься, то что мы знаем о спортивных добавках в действительности? Давайте же вспомним историю появления спортивного питания, чтобы разобраться в этой любопытной теме более подробно.

Древние времена

Знаете ли вы, что еще со времен Древнего Рима был выработан специальный рацион питания для спортсменов? В основном он включал в себя хлеб из ячменя, ягоды винограда, твердый сыр и различные орехи. Часто на столе древнегреческих атлетов можно было увидеть инжир, свежие овощи с пряностями, тушеные баранину и говядину. Здесь же уместно упомянуть о жителях Лакедемона – воинственных спартанцах, которые в основном питались «черной похлебкой». Это особая суповая смесь, основными ингредиентами которой были бычья кровь и крупные куски мяса.

Впоследствии выработалась уже более четкая схема спортивного питания. Ранним утром в качестве завтрака атлеты ели несколько кусков ячменного хлеба и пили немного разбавленного водой вина. После этого они проводили тренировку. После занятий они уже более плотно обедали похлебкой из чечевицы или гороха, добавляя к ней рыбу и устриц.

Состав рациона

Позднее для различных спортсменов были разработаны соответствующие схемы питания. К примеру, метателям копий в пищу добавляли больше мяса быков. Для борцов это была свинина. Для тех, кто прыгал в длину, готовили козлятину. Уже в те древние времена были разработаны своеобразные энергетики из различных тонизирующих растений. Такие средства обычно употреблялись прямо перед состязаниями.

Здесь же уместно добавить, что в древности основную часть рациона людей составляли простые зерновые культуры. Чаще всего это были ячмень и различные бобы, так как они достаточно неприхотливы в процессе выращивания. В основном из ячменя делали разнообразные каши и выпекали хлеба. Источником животных белков часто были следующие продукты:
• рыба;
• раки;
• омары;
• креветки;
• устрицы и многие другие дары морей.
Но здесь история спортивного питания только начинается.

Современная диетология

Если говорить о современном рационе питания, то четко он сформировался примерно 250 лет назад. С учетом появления и применения новых сельскохозяйственных культур и развитием самого сельского хозяйства в наше традиционное меню были добавлены или заменены многие привычные сегодня продукты. Основная масса населения уже могла получать достаточное количество мяса благодаря успехам в развитии животноводства.

В начале 1934 года были разработаны первые биологически активные добавки. Это были особые комплексы, состоящие в основном из сбалансированного состава витаминов и необходимых нашему организму минералов. Именно такие БАДы были первой продукцией компании Nutrilite, которая впоследствии стала производить первое в мире спортивное питание. Интересно, что ее основатель Карл Ренборг считал именно природные травы главным источником как питательных веществ, так и витаминов с минералами. Именно по этой причине первой продукцией от Nutrilite стали натуральные витаминно-минеральные комплексы.

Отличия и преимущества

Примерно в 1950 году определенную популярность приобрели различные стероидные препараты – это допинговые средства, которые многие ошибочно путают со спортивными добавками. Первые химическим путем искусственно повышают вашу выносливость и силовые показатели на период их приема. Для сравнения, самой популярной спортивной добавкой являются протеиновые смеси. Это белковый порошок, который изготавливается из молока, яиц, сои, а иногда и мяса без использования каких-либо химических составляющих.

Другими словами, эта та же еда, но в более удобном и сконцентрированном виде. И если у вас нет времени на полноценный обед, состоящий из разнообразных и полезных продуктов, то спортивные добавки смогут значительно облегчить вашу жизнь. Этого же можно достичь и обычными продуктами, но благодаря добавлению к вашему рациону «спортпита» это сделать гораздо легче и проще.

Сегодня существуют уже сотни компаний, специализирующихся на выпуске спортивного питания. Вы можете без труда приобрести такие добавки для бодибилдеров, бойцов (боксёров, борцов, дзюдоистов), бегунов, пловцов, велосипедистов – и для каждой из этих категорий спортсменов существует свой обширный набор из добавок:
протеиновые смеси;
гейнеры;
энергетики;
витаминно-минеральные комплексы;
жиросжигатели;
• комплексы для суставов и связок;
для повышения уровня тестостерона;
обеспечения хорошего сна и многое другое.

Такая продукция продаётся во многих привычных нам магазинах, специализированных точках, спортклубах, а также в нашем интернет-магазине. А сами добавки употребляют не только спортсмены, но и многие обычные люди, которые испытывают повышенные физически нагрузки. Как видите, история спортивного питания оказалась намного удивительнее и разнообразнее, чем можно было бы предположить изначально.