Спортивное питание: витамины и минералы

Спортивное питание: витамины и минералы

Витаминно-минеральные добавки – это биологически активные компоненты, которые не вырабатываются организмом и усиленно расходуются при физических нагрузках. Они нужны спортсменам для возмещения незаменимых веществ, принимающих участие во всех физиологических процессах.

Витамины и минералы – это тот самый «золотой ключик», который запускает биохимические реакции в организме. Слово витамины происходит от латинского vita — «жизнь». Действительно, полноценная спортивная жизнь без них невозможна. Они усиливают ферментную активность, которая улучшает сократительную функцию мышечных волокон, поддерживают водно-электролитный баланс, улучшают проведение нервных импульсов. Особое значение для силовых атлетов имеет влияние витаминов на синтез белковых молекул и выработку энергии.

Почему спортсменам необходимо употреблять мультивитаминные добавки?

Специалисты отмечают, что ежедневная норма витаминов и минералов при занятиях силовыми видами спорта возрастает в 1,5-2 раза. Это происходит по нескольким причинам:

  1. Активные нагрузки значительно ускоряют метаболизм и расходование всех ценных химических элементов, поэтому они должны восполняться в повышенном объеме.
  2. Чтобы превратить питательные вещества в протеин для роста мышечной массы, организму необходим полноценный набор микроэлементов.
  3. В рационе бодибилдера присутствуют в основном продукты с повышенной калорийностью, обедненные по составу витаминами. Восполнить возникающий дефицит они могут только с помощью специальных добавок.

Недостаток витаминов и минералов может вызвать в организме спортсмена состояние перетренированности, так называемый эффект «плато», когда силовые показатели не возрастают в течение продолжительного времени.

Самые важные витамины и минералы для спортсменов:

Витамин С.

Лидирующее место этому элементу обеспечивает его комплексное воздействие на многие процессы в организме. Он участвует в синтезе аминокислот и коллагена, защищает от свободных радикалов, активизирует образование многих гормонов, в том числе тестостерона.

Витамины группы В.

Регулируют белково-углеводно-липидный обмен, энергетические затраты, образование крови и насыщение ее кислородом.

Витамин D.

Способствует усвоению кальция и фосфора, незаменимых для формирования прочного костного скелета и хорошего мышечного сокращения. Его недостаток может привести к появлению усталости и снижению выносливости спортсмена.

Витамин Е.

Мощный антиоксидант, отвечает за поддержание функции сердечно-кровеносной системы, улучшает тонус мышц. В сочетании с цинком оптимизирует выработку тестостерона. Помогает быстрее восстанавливаться после тренировки и защищает от перенапряжения.

Натрий и калий.

Важнейшие электролиты, регулирующие баланс в плазме крови и межклеточной жидкости организма.

Рынок спортивного питания изобилует сегодня самыми разными типами витаминно-минеральных добавок. Отличием хорошего комплекса является то, как усваиваются составляющие его нутриенты. Медицинские клинические исследования показывают, что недостаточно просто обеспечить полноценный состав продукта. В разработке качественных комплексов применяются инновационные технологии, позволяющие добиться синергического эффекта, при котором компоненты усиливают свойства друг друга.